明日は出店最終日！
先週の水曜日から１週間にわたり出店させていただいております、グランデュオ立川さんのイベントマルシェ｢多摩スタイルはわたしのお気に入り〜フード＆クリエイター〜｣が、ついに明日最終日を迎えます。
最終日は19:00までとなります！
売り切れ次第終了な商品多数ございます。
明日は朝からラストまで売り場に立ちますので、お店の営業はお休みですm(_ _)m
今回の出店では、私としても初めてのトライでもある人のチカラをお借りすることがかなりのポイントであり、とってもとってもありがたすぎるくらい得るものが多すぎる日々です。
同じようにお店を持つ方々と日々過ごすことで、全てが勉強になります。
そして、皆さん優しい方ばかりで、おかげさまで休息時間もとれて駆け抜けてこられました(´ｰ｀)
そして、前回春先に来たけど買えなかったから来ましたー！と言って下さる方や、また買いにきたわよ！と、覚えていて下さった方、初日に買って美味しかったからまた来たわーなんて言って下さる方や、会いに来て下さる方、お店のSNS見てます！とご来店下さった方や、初めて知って下さった方、本当に沢山の方が来てくださり、点と点が線になる瞬間がまた繋がり…
ありがたさを噛み締めながら最後の仕込みをしております。
今回たくさんの気付きをいただいた中で、伝えたい想いがあふれてきたので綴らせていただきます。
（既に長いのにさらに書きます。笑）
｢どうして焼き菓子なの？｣
そんな質問をいただき、答えは持っていたのだけど、焼き菓子を始めた私の根源はなんだったかな？と思い返すタイミングとなりました。
思い返せば
小学校の頃からクッキーはよく焼いていました。
好きな子にはバレンタインにクッキー焼いてあげてました。（懐かしい。笑）
それもね、始まりは母でした。
もちろん、うちは姉がパティシエなので、そこからの影響はかなり大きいのですが、、、
一番最初は、お母さんなんですね。
うちはおやつに母がよくケーキや蒸しパンを作ってくれました。
特別上手ではなく、むしろちょっと不格好なくらい。笑
でもそれが今思えば愛にあふれていたなぁとじーんときたりします。
だからなのか、買ったケーキも好きだけど、優しい素朴な味が昔から好きでした。
そしたらやっぱり姉もそうみたいで、勤め先のケーキ屋さんは、優しい味の町の愛されるケーキ屋さんでした。
私は姉が作るお菓子が大好きで、むしろ自慢できる美味しさで、いつかお店を開いたら姉に美味しいお菓子を焼いてもらおう！と勝手に思ってました。笑
そして、なんやかんや色々思い返したら、ひとつエピソードを思い出したのです。
小学校の頃、私のお誕生日会で姉が誕生日ケーキを作ってくれて（当時はまだ姉は中学生くらい）、友達とみんなで食べました。
すると、ひとりの友達が
｢生クリーム嫌いだけど、ゆりちゃんのお姉ちゃんのは美味しい！食べられる！｣
そう言って嬉しそうに一緒に食べていたのです。
その時私はとーーーーっても嬉しかったし、なんだか誇らしかったのです。
それから時が経ち、お店を開くことになり、スイーツ全般のレシピは姉監修でやっています。
中でも珍しく、当店でも人気のお野菜クッキーシリーズでは、にんじんや小松菜を使ったクッキーがあり、にんじんが苦手な方が美味しいと召し上がってくださったり、今日も試食でトマトクッキーを出したら、苦手なんですよねーと言いながら召し上がって、美味しい！！野菜が全部クッキーなら食べられるのにと話してました。笑
当時のケーキのように、苦手な方が美味しいと笑顔で召し上がって下さることがとっても嬉しいです✨
そして、気付きました。
自分用のおやつはもちろん、
一緒に食べたい方や
贈りたい方の
笑顔が浮かぶ
そんな優しいおやつでありたい。と。
小さなお子さまにも、大人にも優しい
甘さ控えめなおやつ。
そして、素材のもつ自然な味を生かしていきたいと思っています。
なんだろう
お母さんの味みたいな
（ミ○キーではなくて。笑）
嬉しいときも
落ち込んだときも
どんな時も寄り添ってくれる
そんなお母さんみたいな優しい気持ちで包み込めるような、そんなイメージ。
そんなふうに感じていただけるように
愛情こめこめお作りします( *´︶`*)
さて、明日はグランデュオ最終日！
みなさまご来店お待ちしております*˙︶˙*)ﾉ"
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