今日は母の日〜はじまりは母の味〜
こんにちは(^^)
今日はお休みのcocokaraです！
今日は母の日
それぞれに「ありがとう」を伝えているかな( *´︶`*)
今日は母の日なので、我が家のエピソードをひとつ。笑
今、お店を姉とふたりでやっています。
というのも、姉は元々パティシエで、姉のつくるお菓子が大好きなので、私がお店を開いたらいつか一緒にやりたいと思っていました。
昔から姉の影響を受けまくりな私は、部活も一緒(学年は離れて被らないけど)、吹奏楽の楽器も一緒。笑
そしてもれなくお菓子作りも大好きでした。
そんな姉や私のお菓子作りのルーツは母
姉はクッキーが得意、私はパウンドケーキが得意
よくよく思い返したら、小さい頃のおやつはだいたい母の手作りおやつでした。
色々作ってくれた中でも、クッキーは一緒に作ったり、誕生日には手作りケーキに一緒にトッピングしたりして。
あと、昔からずーっと冷蔵庫に貼ってあった雑誌の切り抜きのりんごのケーキのレシピ
きっとこれが私のパウンドケーキのルーツ
牛乳パックで焼く、バター使わないサラダ油でつくるりんごのケーキ
母はよく焼きすぎたり、かと思えば焼きが甘くて色が薄かったり色々やっていましたが。笑
それをよく食べていたからか、自分でも作るようになり、だんだんコツをつかみ始め、姉のお菓子の本を借りて見ながら作ってみたり
そんなところから始まったのでした(๑´ㅂ`๑)
料理もそう。
実家では全然やらなかった私ですが、母の味がしっあり私の中にあり、あの味はどうやって出してるの？から始まり、今では完全にお母さんの味が私の定番みたいになっています。
高校に入って専攻保育の課題で野菜嫌いな子どももおいしくたのしく食べられる野菜入りハンバーグを作ったのですが、その時に母が昔私たちにしてくれた色んな工夫を聞きました。
高３の時に母が入院した時、夕飯を私と姉で分担して作った時に母の味を再現する我が家の料理を色々作ってみたり、お見舞いに行くたびに味付け聞いて作ったり。
母の味が美味しくて大好きだったので、今こうして私は料理を提供する人になったようです。笑
毎日献立を考えて
お弁当も作って
家のこと全部やって
仕事もして
そして家族をだれより気にかけてくれるお母さん
本当に頭が上がりません。
感謝してもしきれないし、いまだに子どもな私を支えてくれて。。
親孝行せねばー！元気なうちに一緒に色んなとこ行くんだー！！！と思いながら叶っていないこと叶える計画を立てようと思います。
今日は母の日
みなさんも伝えられる時に伝えてくださいね( ˊᵕˋ )
お母さん、いつもありがとう！
頑張るママさん、いつもおつかれさま*˙︶˙*)ﾉ"
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